Aspetti innovativi della ricerca sul diabete. Intervista al Professor Guido Sebastiani (Università degli Studi di Siena)

Intervista curata dalla Dott.ssa Chiara Gavagnin Secondo le stime dell’International Diabetes Federation (IDF), nel 2021 più di 536 milioni di persone nel mondo tra 20 e 79 anni soffrivano di diabete tipo 2 e oltre 1 milione di bambini e adolescenti (0-19 anni) era affetto da diabete di tipo 1….

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DIABETE DI TIPO 1: nessuna paura, basta conoscerlo!

Il diabete, nonostante sia una patologia molto diffusa nella popolazione poche persone hanno la reale consapevolezza della patologia stessa, di quale sia lo stile di vita da seguire e soprattutto quanto possa incidere nei bambini. A questo proposito il portale dell’epidemiologia per la sanità pubblica a cura dell’Istituto Superiore di…

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I concetti della cronobiologia applicati alla nutrizione

L’energia introdotta con l’alimentazione nell’arco della giornata, viene smistata in base alla funzionalità del sistema nervoso ed endocrino dell’organismo; da questo ne deriva la validità di temporizzare i pasti in base all’andamento circadiano delle variabili neuroendocrine coinvolte nel metabolismo energetico. Da queste considerazioni nasce il concetto di cronodieta, che si basa…

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