A cura della Dott.ssa Simona Delizia La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha recentemente aggiornato la rappresentazione grafica del modello alimentare mediterraneo. L’obiettivo? Fornire linee guida aggiornate per prevenire le malattie croniche non trasmissibili e suggerire la frequenza di consumo degli alimenti: quotidiana, settimanale o occasionale. Con questa revisione,…
La nuova direzione è la medicina di genere. La nuova direzione è anche quella di precisione, dell’omica. La nuova direzione è anche quella dei robot e del tutto “digital”. Ma dimenticarsi della natura (cibo, piante, meditazione…) e del resto del mondo sarebbe una follia! La diversità uomo-donna è evidente in…
Il concetto di sostenibilità è legato all’idea del tempo, di quanto a lungo possa reggere qualcosa, diventare consapevoli del tempo, dell’ambiente e, quindi, delle risorse che abbiamo a disposizione è un atto di responsabilità nei confronti delle generazioni future. Certo, per salvaguardare l’ambiente dovrebbe muoversi la politica su scala internazionale,…
