L’avocado: il frutto-vegetale dal profilo nutrizionale unico!!

L’ avocado, il frutto grasso per eccellenza, particolarmente apprezzato per le sue proprietà benefiche. L’avocado, unico alimento che si classifica contemporaneamente come frutta, come vegetale e come grasso. Come frutta per il suo origine botanico, come vegetale per il suo uso culinario, specialmente nei paesi in cui nasce,  e come grasso per…

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