Alcuni componenti del cacao ritardano l’insorgenza del diabete

Secondo un recente studio, svolto dai ricercatori del Brigham Young University, alcuni componenti del cacao sarebbero in grado di ritardare l’insorgenza del diabete di tipo due. L’informazione appare paradossale ma perfettamente dimostrabile; Nei pazienti diabetici, infatti, gli zuccheri presenti nel sangue raggiungono livelli insalubri a causa di una ridotta secrezione…

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I cereali integrali nella prevenzione del cancro al colon-retto

Il cancro al colon è tra i tumori maligni più diffusi nei paesi occidentali, spesso deriva dalla trasformazione di forme precancerose in forme cancerose molto pericolose ed aggressive. Le formazioni precancerose da cui origina questa tipologia di cancro sono comunemente chiamate “polipi”, killer silenziosi e aggressivi di cui è difficile…

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Le esperienze nutrizionali nell’ utero materno influenzano la crescita delle future generazioni

Secondo un recente studio i feti malnutriti nel grembo materno tendono, in futuro, a concepire bambini più piccoli della media. Questi risultati provengono da un esperimento condotto nel Gambia rurale, pur tuttavia escludendo i fattori socioeconomici che potrebbero influenzare la crescita dei bambini nelle future generazioni. Nel Gambia rurale, c’è…

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L’abbronzatura passa anche dalla tavola

Siamo ormai in piena estate, con l’arrivo del caldo, del sole rovente e delle ferie sopraggiunge anche la voglia di sfoggiare tra le rive del mare una tintarella perfetta. Esporsi ai raggi del sole muniti di una adeguata protezione non sempre basta per sfoggiare il colore bronzeo a cui spesso…

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L’olio extravergine d’oliva protegge i ricordi e difende dall’Alzheimer

I ricercatori del Department of Pharmacology and Center for Translational Medicine Lewis Katz School della Medicine Temple University di Philadelphia hanno dimostrato che il consumo dell’olio extravergine di oliva (evo), alimento principe della dieta mediterranea, protegge la memoria e l’apprendimento riducendo la formazione delle placche beta amiloidi, classico marcatore della…

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Rilevati livelli illegali di arsenico in alimenti per neonati

Un nuovo studio, pubblicato dall’Università del Queen’s, ha dimostrato che prodotti destinati all’alimentazione neonatale contengono livelli esagerati di arsenico, elemento tossico per l’uomo. L’esposizione cronica ad arsenico inorganico può causare bio-accumulo ed innumerevoli problemi, tra cui irritazione dello stomaco e degli intestini, produzione ridotta di globuli rossi e bianchi, cambiamenti…

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La rimozione di alcuni aminoacidi dalla dieta blocca la progressione tumorale

I ricercatori dell’Istituto Beatson Cancer Research e dell’Università di Glasgow hanno effettuato uno studio comparato, scoprendo che la rimozione di due aminoacidi non essenziali, la sierina e la glicina, dalla dieta dei topi rallentava lo sviluppo del linfoma e del cancro intestinale. Le cellule sane sono in grado di produrre…

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