Scienzintasca

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La scienza a portata di click
Social
Scienzintasca manifesta la sua forza soprattutto sui social con le pagine Facebook ed Instagram. Un lungo lavoro iniziato nel 2016 prima ancora che Sit (Scienzintasca) diventasse una vera e propria associazione. I social ci mettono...
Eventi
Scienzintasca realizza eventi su tutto il territorio nazionale in collaborazione con Fondazioni di volontariato, istituzioni scolastiche e comunali. Molte anche le occasioni di confronto e crescita tra professionisti in collaborazione con aziende del settore. Diversi...
Chi Siamo
Scienzintasca è, ad oggi, una delle più importanti ed influenti associazioni di divulgazione scientifica italiane. Scienzintasca ha collaborato e collabora costantemente con diverse importanti realtà scientifiche, istituzionali e culturali presenti nel territorio nazionale, come la...

Nutrizione

NUTRACEUTICI NEL TRATTAMENTO DEGLI STATI INFIAMMATORI
Per lungo tempo le sostanze naturali ottenute da piante o alimenti sono state adoperate per prevenire e trattare numerose patologie sia nell’ uomo che negli animali.
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Semi di zucca
La zucca (Cucurbita spp.) appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. È una pianta coltivata ed utilizzata fin dai tempi antichi. L’origine...
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(DIS)IDRATAZIONE NELLO SPORT – QUALI STRATEGIE ADOTTARE
DOTT.SSA EMANUELA SIMONE, PhD Acqua… fonte di vita,Tutti sanno che l’acqua fa bene, tutti sanno che bisognerebbe bere tanto, ma...
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Wine Waste: trasformare gli scarti del vino in risorse è possibile.
Valorizzare i rifiuti vitivinicoli per produrre nutraceutici, cosmetici e biocarburanti. La filiera enologica produce ogni anno enormi quantità di rifiuti...
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L’Alimentazione Vegetariana-I Macronutrienti
L’ALIMENTAZIONE VEGETARIANA,I Macronutrienti Dott.ssa Emanuela Simone, PhD C’è chi la intraprende per una scelta animalista, chi per il minor impatto...
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Perché la scienza della nutrizione è così confusa?
Ecco alcuni motivi per cui mangiare bene non è così semplice come vorremmo che fosse. Da una certa prospettiva, la...
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Latte di kefir antica ricetta, nuovi studi
Il kefir è una bevanda fermentata dal sapore acidulo leggermente alcolica e frizzante, originaria delle regioni montuose del Caucaso. Si...
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Ambiente e salute

Microrganismi e corsa: come un probiotico multi-ceppo migliora la composizione corporea nei corridori
Secondo una nuova ricerca polacca, pubblicata sulla rivista scientifica Nutrients, un probiotico multi-ceppo può aiutare a migliorare la massa corporea magra e la massa muscolare...
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Omega-3 EPA e DHA: una differente azione, ma ugualmente efficace, per combattere l’infiammazione
Secondo un nuovo studio, gli acidi grassi omega-3 a catena lunga, eicosapentaenoico (EPA) e docosaesaenoico (DHA), funzionano ma agiscono in modo diverso quando si affronta...
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Il potere straordinario di un “semplice” abbraccio
“Se si insegnasse la bellezza alla gente, la si fornirebbe di un’arma contro la rassegnazione, la paura e l’omertà” [P. I.] Che cos’è un abbraccio?...
Read More "Il potere straordinario di un “semplice” abbraccio"
Come ho spiegato (con successo) ai miei nonni l’importanza delle proteine
Le proteine (il termine “proteina” fu coniato dal chimico svedese Jöns Jacob Berzelius nel 1838) sono macromolecole biologiche – molecole biologiche con un numero di...
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I NEURONI SPECCHIO
Piangi guardando un film? Ti intenerisci davanti al bacio di due innamorati? Sbadigli e risate ti contagiano? La "colpa" è dei neuroni specchio! Un gruppo...
Read More "I NEURONI SPECCHIO"
Il potenziale inutilizzato della creatina al di là della nutrizione sportiva
La creatina è un noto ingrediente presente negli integratori sportivi che sta iniziando ad insinuarsi anche al di fuori delle principali applicazioni della nutrizione sportiva....
Read More "Il potenziale inutilizzato della creatina al di là della nutrizione sportiva"
Dermatite atopica: conosciamola meglio
Se chiedessimo ad una persona affetta da dermatite atopica di riassumere con una parola quello che prova, probabilmente ci risponderebbe “prurito!” con gli occhi strabuzzati....
Read More "Dermatite atopica: conosciamola meglio"
GLI SPORT DA COMBATTIMENTO: LA GESTIONE DEL PESO E LA CORRETTA ALIMENTAZIONE
La gestione del peso corporeo rappresenta uno degli elementi chiave nella nutrizione sportiva sia per quegli atleti che vogliono aumentare il proprio peso, incrementando la massa muscolare, sia per quelli che vogliono perderlo per eliminare il grasso corporeo.
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