I danni dello stress a lungo termine

Secondo un recente studio, pubblicato dalla rivista “Obesity” e condotto dall’University College di Londra, è emerso che i soggetti che soffrono di stress a lungo termine sono più inclini a sviluppare l’obesità. Lo stress cronico è stato a lungo considerato la vera causa del consumo di cibi ad alto contenuto…

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Il capsicum riduce la mortalità

Secondo un recente studio svolto presso la Larner College of Medicine dell’Università del Vermont, il consumo di peperoncino è associato ad una riduzione del 13% della mortalità. Tornando indietro di alcuni secoli, scopriamo che da anni, peperoni e spezie, sono considerati come un utile trattamento in caso di patologie, ma…

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Ruolo dell’alimentazione nella formazione dei calcoli biliari

I calcoli biliari (o litiasi), non sono altro che delle aggregazioni solide costituite più frequentemente da cristalli di colesterolo (e componenti minori) che si accumulano nel lume della colecisti. La colecisti o cistifellea, è una piccola sacca piriforme contenente la bile, si collega al fegato attraverso i dotti epatici e…

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Caffè: benefici e controindicazioni

Le origini del caffè sono molto remote, non si conoscono con esattezza i periodi della scoperta, furono trovati, però, dei manoscritti risalenti al 900DC, in cui si ha prova dell’utilizzo del caffè nella medicina tradizionale dei tempi. Una leggenda narra che il vero scopritore del caffè fu un pastore etiope…

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