Forse perché ho scoperto da poco di soffrirne anche io, forse perché la tiroide mi ha sempre affascinato molto, fatto sta che quello delle patologie tiroidee è un argomento che mi sta molto a cuore. In qualità di nutrizionista seguo un bel po’ di persone che ne sono affette e,…
La biochimica (termine coniato dal chimico tedesco Carl Neuber nel 1903) è quel ramo della biologia e della chimica che si occupa dello studio della composizione e delle reazioni nei viventi. Infatti, ogni organismo vivente è composto da numerosissimi atomi di elementi chimici diversi, che attraverso le reazioni chimiche si…
Centrale nucleare V. I. Lenin, 20 km da Chernobyl, Ucraina. È la notte tra il 25 ed il 26 aprile del 1986. È in corso un test di sicurezza al reattore 4 della centrale. Una serie di errori a catena producono l’innalzamento delle temperature del reattore 4 che diviene rapidamente…
Sentiamo parlare o leggiamo molto spesso dei farmaci antimicrobici, ma sappiamo davvero cosa sono, come vengono classificati e quando devono essere utilizzati? I farmaci antimicrobici comprendono tutte quelle sostanze in grado di inibire un processo metabolico o una via di sintesi sfruttata da un patogeno durante l’infezione. Questi farmaci, vengono…
David Quammen: “Là dove si abbattono gli alberi e si uccide la fauna i germi del posto si trovano a volare in giro come polvere che si alza dalle macerie” Negli anni ottanta, il biologo Eugene F. Stoermer diffuse il termine “Antropocene” per identificare una nuova era geologica in cui…
Conosciamo ormai tutti questo virus, il coronavirus SARS-CoV-2 responsabile della COVID-19, una patologia respiratoria che può essere molto grave e in diversi casi provocare anche la morte. Ma come agisce questo virus all’interno dell’organismo umano? Il virus, “fotografato” tramite la microscopia elettronica, ha una forma circolare ed è costituito, come…
Diciamolo subito: gli antibiotici non sono farmaci adatti a tutti i mali. Lo avrete letto e sentito dire tante volte, ma ne conoscete il motivo? Sarò breve. Le infezioni a carico del nostro organismo possono essere causate da molti agenti patogeni, come virus, funghi e batteri: solo quelle di natura…
Tutti noi almeno una volta nella vita abbiamo fatto le analisi del sangue e delle urine. Ma siamo proprio sicuri di non aver involontariamente alterato i risultati? Quando il medico ci prescrive le analisi di routine, non sempre ci fornisce le giuste indicazioni. Prima di effettuare il prelievo del sangue…
