Dopo la maturità scientifica, mi sono iscritta alla facoltà di Scienze Biologiche presso l’Università
degli Studi di Milano. Durante gli anni di studio, mi sono appassionata alla biologia molecolare e
alla genetica, che mi hanno portato ad un tirocinio e ad una tesi di laurea nell’ambito delle
malattie rare presso l’Istituto Auxologico. Nel 2000 ho conseguito la Laurea quinquennale in Scienze Biologiche, con una tesi sulla sindrome di Beckwith-Wiedemann.
Nel 2002, dopo idoneo tirocinio, ho superato l’esame di stato, utile all’esercizio della professione di Biologo e risulto iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_076774).
Nello stesso anno, ho iniziato a lavorare presso i laboratori di ricerca dell’Università degli Studi dell’Insubria, come borsista e dottoranda prima e in ultimo come assegnista post-doc. Durante i miei 15 anni in laboratorio, ho conseguito il Dottorato di Ricerca in Biologia Evoluzionistica e dello Sviluppo, con una tesi sulla Sindrome di Rett e il mio lavoro ha condotto a diverse pubblicazioni su riviste internazionali.
Complice il mio crescente interesse per la relazione tra microbioma e patologie neurologiche, da alcuni anni ho deciso di intraprendere un nuovo percorso e di lavorare con libera professionista nel campo della nutrizione. Per questo motivo, ho partecipato a diversi corsi di formazione nell’ambito della Nutrizione Umana e resto in costante aggiornamento.
Nel mio studio di Biologa Nutrizionista, svolgo visite e consulenze nutrizionali rivolte sia a pazienti in condizioni fisiologiche (per dimagrimento o miglioramento della condizione fisica) che patologiche accertate. Nei percorsi nutrizionali che elaboro, cerco di fare in modo che,
lavorando per gradi, la dieta diventi un vero e proprio stile di vita e la persona sia autonoma ed indipendente nella gestione del cibo e nella ricerca del proprio benessere. In quest’ottica, ritengo molto importante l’educazione alimentare di bambini e adulti, che svolgo ora in particolare tramite il progetto Enpab “Biologi nelle Scuole”.
