Reflusso e alimenti: una lunga storia d’amore

Mentre porta le mani allo sterno mi dice: “Mi sale un bruciore lancinante dallo stomaco alla bocca”. Ha un volto provato da notti insonni, pallido e preoccupato perché non riesce più a mangiare né ad avere una vita normale. Questo il ricordo di C, uno dei pazienti affetti da reflusso …

Malattia da reflusso gastroesofageo: raccomandazioni dietetiche e regole comportamentali

Il reflusso gastroesofageo (RGE) consiste nella risalita del contenuto gastrico all’interno del lume esofageo. Se la valvola che separa l’esofago dallo stomaco (sfintere esofageo inferiore o cardias) non funziona in modo corretto, il contenuto dello stomaco può risalire lungo l’esofago in quanto si crea una differenza di pressione, ovvero il chimo …