Semi di zucca

La zucca (Cucurbita spp.) appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. È una pianta coltivata ed utilizzata fin dai tempi antichi. L’origine della zucca è controversa. Alcuni pensano che fosse già conosciuta dagli Egizi, dai Romani, dagli Arabi e dai Greci, che l’avevano importata molto probabilmente dall’India. Altri, invece, pensano che provenga …

PROTEINE ANIMALI O VEGETALI??? ECCO QUALI SCEGLIERE PER STARE BENE CON IL NOSTRO CORPO E CON L’AMBIENTE…

Questa è una delle domande più frequenti che mi vengono poste, dottore ma è preferibile utilizzare le proteine vegetali o quelle animali?? Molto spesso dietro questo passaggio di utilizzo di proteine di origine animale verso quelli vegetali si hanno due giustificazioni una di tipo ambientale e l’altra di tipo salutare… …

VITAMINA D E PERFORMANCE SPORTIVA: ESISTE UN BENEFICIO?

La vitamina D è una delle sostanze i cui effetti benefici sull’organismo presentano la più alta documentazione ed attestazione scientifica. Eppure viviamo in un’epoca caratterizzata dalla più grande carenza globale di questo ormone, che colpisce in maniera pandemica bambini, adulti e anziani, di entrambi i sessi. Questa condizione è stata …

Perché non dovresti mai comprare dei pacchetti di prodotti da network marketing

Dottore che ne pensi di questi prodotti?? (con foto e piccola spiegazione allegata)… un amico mi ha detto di provarli dicono che sono una bomba!!!! Questa è una delle domande e delle affermazioni a cui sono sottoposto giornalmente. Ed è positivo, perché significa che ho modo di esprimere il mio …

Chetoni Esogeni: cosa sono e soprattutto servono davvero? Facciamo chiarezza

In queste settimane si fa un gran vociferare di questi chetoni esogeni, i quali vengono proposti per la cura di ogni male. Vediamo innanzitutto che cosa sono ed a che cosa servono questi composti. I chetoni sono molecole che possono essere utilizzate dal nostro organismo e vengono prodotte in caso …

Gestione nutrizionale dell’atleta vegano

Negli ultimi anni si è assistito ad un aumento di soggetti che, per varie ragioni, hanno scelto di effettuare un’alimentazione quotidiana di tipo vegana; tra questi soggetti non mancano sicuramente gli atleti di medio/alto livello di varie discipline sportive. Una dieta vegana mal costruita o mal gestita potrebbe portare a …