Vegetariani e onnivori a confronto. Sempre più spesso ci troviamo davanti a persone che hanno scelto regimi alimentari vegetariani. E altrettanto spesso c’è una forte contrapposizione tra chi ha fatto una scelta di questo tipo e chi invece si attiene ad una dieta di tipo onnivoro. La domanda che sorge spontanea,…
I ricercatori del Department of Pharmacology and Center for Translational Medicine Lewis Katz School della Medicine Temple University di Philadelphia hanno dimostrato che il consumo dell’olio extravergine di oliva (evo), alimento principe della dieta mediterranea, protegge la memoria e l’apprendimento riducendo la formazione delle placche beta amiloidi, classico marcatore della…
L’importanza della valutazione corporea, nasce dall’esigenza di realizzare piani dietetici che siano il più possibile appropriati e soggettivi. È chiaro come soggetti di pari peso e altezza possano risultare molto diversi nella loro composizione e, di conseguenza, avere trattamenti dietetico – nutrizionali differenti. L’esame bioimpedenziometrico (BIA) è una tecnica di…
La Sindrome Premestruale (PMS) è un insieme di complessi sintomi che coinvolgono la sfera fisica e psicologica delle donne nei 7-10 giorni precedenti la comparsa della mestruazione. I primi a parlare di Sindrome Premestruale furono Greene e Dalton, negli anni ’60, i quali identificarono oltre 120 sintomi tipici di questa fase, le cui cause…
I ricercatori dell’Istituto Beatson Cancer Research e dell’Università di Glasgow hanno effettuato uno studio comparato, scoprendo che la rimozione di due aminoacidi non essenziali, la sierina e la glicina, dalla dieta dei topi rallentava lo sviluppo del linfoma e del cancro intestinale. Le cellule sane sono in grado di produrre…
