MIELE: MEGLIO DEI FARMACI PER TRATTARE TOSSE E MAL DI GOLA

L’autunno è arrivato, e i primi malanni di stagione iniziano a bussare alle nostre porte: mal di gola, raffreddore, tosse, influenza….e quest’anno il tanto temuto covid-19. Le nostre nonne da sempre insegnano che un semplice cucchiaino di miele è il rimedio e la panacea per tutti questi fastidiosi mali di …

Latte di kefir antica ricetta, nuovi studi

Il kefir è una bevanda fermentata dal sapore acidulo leggermente alcolica e frizzante, originaria delle regioni montuose del Caucaso. Si ottiene dalla fermentazione del latte da parte di batteri e lieviti contenuti in un complesso polisaccaridico e proteico chiamato grano di kefir. È possibile ottenere la bevanda anche a livello …