Cos’è la fibromialgia? La fibromialgia (FM) è una malattia cronica ad eziologia sconosciuta, il cui sintomo cardine è il dolore muscolo-scheletrico profondo e generalizzato. Il dolore è spesso accompagnato da altri sintomi caratteristici quali astenia, rigidità muscolare al mattino, diminuzione della soglia di sensibilità al dolore, modificazioni dell’umore, disturbi del …
Come si scatena un’allergia alimentare? Molto semplicemente, il sistema immunitario non riconosce più come innocue una o più componenti proteiche dei cibi. Da questa base teorica, viene fuori l’idea quasi ovvia del “vaccino a base di cibo” per la rieducazione dell’organismo alla corretta tolleranza degli allergeni alimentari, cosa che potrebbe …
La Celiachia è la più frequente forma di infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Con una prevalenza di 1:100 , colpisce maggiormente le donne con un rapporto maschi: femmine di 1:2. Spesso è associata a dermatite erpetiforme, stato che si manifesta nelle stesse condizioni …
IN CHE MODO LA SEGNALAZIONE CEREBRALE GUIDA CIò CHE MANGI Non è solo questione di forza di volontà: i segnali cerebrali guidano cosa, come e quando mangiare. Se state mangiando troppo è sopratutto colpa del vostro cervello. Non è un segreto che i tassi di obesità sono costantemente in aumento …
Rispetto all’assunzione di un pasto conforme allo schema dietetico occidentale, una dieta mediterranea fornisce livelli più alti di nutrienti tra cui acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e antiossidanti, che sembrano supportare la funzione del cervello. Inoltre, il modello dietetico mediterraneo contiene meno carboidrati raffinati e acidi grassi saturi, che sono …
“RIPARA” IL TUO SISTEMA CON UNA DIETA AD ELIMINAZIONE Ciò che mangiamo può influire sul modo in cui ci sentiamo, pensiamo e ci comportiamo. Il premio Nobel e microbiologo Elie Metchnikoff in base ai suoi studi nei primi anni del 900 affermò che la malattia e l’invecchiamento sono dovuti al …
