Wine Waste: trasformare gli scarti del vino in risorse è possibile.

Valorizzare i rifiuti vitivinicoli per produrre nutraceutici, cosmetici e biocarburanti. La filiera enologica produce ogni anno enormi quantità di rifiuti lungo la catena di produzione. In un’ottica di sostenibilità ed economia circolare a scarto zero negli ultimi anni si stanno mettendo a punto nuove strategia per il recupero degli elementi …

Covid 19: plasmaferesi o vaccino?

Sindrome Covid 19: Plasmaferesi o vaccino? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza, soprattutto per chi, da privato cittadino e non persona del campo, possa sentirsi confuso e incerto, quando sommerso da mille informazioni contrastanti. Innanzitutto è doveroso specificare cosa è il plasma; il sangue (unico tessuto connettivo liquido dell’organismo) …

A spasso con Lucy

Laetoli. 3,6 milioni di anni fa. Nel cuore verde della Tanzania , il vulcano Sadiman erutta. Il terreno circostante viene ricoperto da uno strato di cenere alto circa 15 cm. Inizia a piovere. La pioggia inumidisce il velo di cenere creando una fanghiglia. Ed eccoli. Assieme ad altri animali ed …

Plasmacellule e anticorpi patogeno-specifici: il ruolo nell’infezione virale

Il nostro organismo è dotato di un efficiente sistema di difesa dagli organismi esterni: si tratta del sistema immunitario, costituito da cellule diverse e specifiche che cooperano allo scopo di proteggerci da batteri, parassiti, funghi e virus. Il nostro sistema immunitario reagisce al contatto con un agente esterno tramite il …

CAFFE’ E CARCINOMA EPATOCELLULARE

Cari Amici e Colleghi oggi vorrei condividere con Voi uno studio condotto durante il mio percorso universitario molto interessante che vede come protagonista un nostro alleato quotidiano il Caffè. In questo studio viene dimostrato il suo effetto benefico a livello molecolare.BUONA LETTURA CAFFE’ E CARCINOMA EPATOCELLULARE Il caffè viene consumato …

Antropocene, biodiversità e pandemie

David Quammen: “Là dove si abbattono gli alberi e si uccide la fauna i germi del posto si trovano a volare in giro come polvere che si alza dalle macerie” Negli anni ottanta il biologo Eugene F. Stoermer diffonde il termine “Antropocene” per identificare una nuova era geologica in cui …